今回のSALEは【コロンビア豆】
こんにちは👐
いよいよ梅雨入りしましたね☔️
雨の日は気圧が変動して偏頭痛を起こす店長です😀
ブログ担当藤井がバタバタしてまして
楽しみに待って頂いてる方々、
もうしばらくお待ち下さいませ😂
今回は、6/21(金)〜7/20(土)までのSALE品
【コロンビアを飲もうSALE】のご案内です♪
こちらの４種類でございます。
コロンビアについてより知って頂く為
少しお話しさせて頂きます。
【コロンビア珈琲の特徴】
・味わい
雑味のない爽やかな酸味とスッキリな後味。
（グレープフルーツ、ベリー系、トロピカルフルーツ）
皆さんはコロンビア珈琲のイメージは
「あれ？酸味？苦味系だと思ってた」
と、思われたでしょうか？
コロンビアの珈琲はよく深煎りで
提供されることが多く
馴染みのある味わいはコクがしっかりある苦味系、
のイメージがつよいです。ただ、浅煎りでコロンビア
本来の味わいを試して頂くと先ほどお伝えしました
爽やかな酸味、スッキリとした後味、
と感じることのできる飲む方の好みによって
味わいを変えられる珈琲です。
酸味苦手、コク苦味重視、ミルクと合わす
→深煎り
苦味苦手、スッキリ爽やか重視、ストレートで飲む
→浅煎り
をチョイスして頂けたら良いかなと思いますよ🤗
・コロンビア珈琲オススメの飲み方
いつも珈琲を飲まれているお湯の温度より少し
低い温度で淹れて頂きますと酸味に丸みがつき、
より飲みやすい味わいになるのと、
さらに深いコクと甘味を感じやすくなります。
フードペアリングする店長オススメ食べ物は、
クランキーチョコレート🍫 です
香ばしいクランキーとコロンビア浅煎りで柑橘系の
味わいがマッチしてとても美味しく
召し上がって頂けます。
・コロンビアの珈琲について
コロンビアはブラジル、ベトナムの次に
生産量が多い国です。
馴染みのある「エメラルドマウンテン」「スプレモ」
などがあり、
品質基準は【豆の大きさ】で決まります。
一番高品質な豆をスプレモと呼ばれています。
珈琲の主な収穫時期は10月〜2月とされています。
ただ、コロンビアの地域によって雨季、乾季が
ズレておりその為、
１年を通して収穫する事が可能です。
コロンビアの珈琲は私も好きな珈琲なので
ブレンドなどによく使用していたり、
シングルで淹れ方を変え
試飲したりして楽しんでます♪
この機会に是非コロンビア珈琲の魅力にハマって、
一緒に盛り上がりましょ😆
読んで頂きありがとうございます👐
P.S
私事ですが、今になりポケモンをやり始めました。
今のポケモンすごいですね😆 オープンワールド✨
小さなクマのポケモンをゲットして名前を
Jinanboの「ふじぃ」と名付けてみたんです。
（いつもは名前変えたりしないです💦）
今日その事を本人に伝えたところ、
「イーブイがいい！」と言われました。
藤井はイーブイがいいらしいです。
店長はガーディがいいです。
私事でした💦
次回、藤井ちゃんブログ、、、のはずです。🙇
6月もあと少し！皆さん梅雨を乗り越えましょう👍
